主料:
自制豆腐脑适量
辅料:
香菜适量调料
老干妈适量，
洋葱适量，
香葱适量原汁酱油适量玉米油适量，
盐适量，
姜适量，
大料适量葱油豆腐脑的做法步骤
1.豆腐脑提前做好。
2.准备好香葱:洋葱、姜。
3.锅内放油烧热，放入花椒、大料小火慢慢炸出香味。
4.放入洋葱、香葱、姜炸香。
5.倒入原汁酱油。
6.倒入生抽。
7.放盐。
8.烧开。
9.倒入适量清水，熬7分钟。
10.豆腐脑盛入碗里，放香菜、香葱。
11.盛入酱油料汁。
12.放老干妈。
13.成品。
14.香香的，美味好吃。
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小吃 其他菜系 香菜
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